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Warten, warten, warten – immer muss man auf etwas warten. Am Morgen warten allerdings frische Brötchen für ein zeitausfüllendes Frühstück. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Jeder kennst es, kaum einer schätzt es: Das Warten. Fünf Jahre seines Lebens verbringt der Mensch mit Warten. Eigentlich wartet man fast immer auf irgendetwas: Auf den Bus, auf die Mittagspause, auf dieArtikel Lesen

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Verbraucher und Gastronomen greifen immer öfter zu Convenience-Backwaren aus der Tiefkühl-Produktion: Fast jedes zweite Brot wird laut dem Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen e.V. (VDKL) heute in den Backshops des Lebensmittelleinzelhandels verkauft. Ein entscheidender Faktor für den Erfolg des Prebake-Konzeptes ist ein effizienter Materialfluss für den schnellen Transport vom Ende der 90er Jahre entwickelten deutsche Großbäckereien das Prebake-Konzept, bei demArtikel Lesen

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Ob für Kuchen, Säfte, Kompotts oder als köstliche Marmelade auf dem Brötchen – mit den kleinen Vitaminbomben bietet sich eine große Vielfalt der Verköstigung. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Von Juni bis September haben Johannisbeeren Saison – dann leuchten uns die kleinen Vitaminbomben einladend entgegen. Da Johannisbeeren gerne etwas sauer und ein bisschen herb sind, eignen sie sichArtikel Lesen

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Ob es draußen regnet, schneit oder die Sonne vom Himmel lacht – frischen Brötchen beim Frühstück ist die Jahreszeit egal! Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Mit den Jahreszeiten und den dementsprechenden Temperaturen, verändern sich die kulinarischen Vorlieben der Deutschen. Freut man sich auf heiße, fettige und kalorienhaltige Gerichte in der kalten Jahreszeit, konsumiert man im Sommer eher leichteArtikel Lesen

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Ein Urlaub „auf Balkonien“ hat auch seinen Reiz und lässt sich so gestalten, dass dieser lange in guter Erinnerung bleibt und man daraus nachhaltige Erholung schöpft. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Nicht jeden treibt es im Urlaub in die weite Ferne. Die Gründe dafür können sehr unterschiedlich sein: Viele haben kein ausgeprägtes Fernweh, der Geldbeutel ist für langeArtikel Lesen

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Um den Tag aktiv und konzentriert zu bestehen, sollte bereits beim Frühstück für sinnvolle Energiezufuhr gesorgt werden. Kohlenhydrate sind optimale Starter am Morgen. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Allein unser Gehirn verbraucht mehr als 20% unseres täglichen Energiebedarfs. Die wichtigsten Energielieferanten sind Fett und Zucker. Kontraproduktiv ist es, diese Energie in Form von Süßigkeiten zu sich zu nehmen:Artikel Lesen

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Das Backhandwerk genießt eine äußerst lange Tradition, die es zu pflegen gilt. Gedankt wird dies mit köstlichen Backwaren und Brötchen. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Mehl, Wasser, Salz und Hefe oder Sauerteig: Mehr bedarf es nicht, um ein gutes Brot zu backen. Bereits vor 10.000 Jahren haben Menschen wild wachsendes Getreide kultiviert. Die Körner wurden mittels Steinen zermahlenArtikel Lesen

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Die Fußball WM steht vor der Tür und damit ist auch für kurze Nächte gesorgt. Umso wichtiger ist es, für ausreichend körperliche Energie zu sorgen. Frische Brötchen geben das Startzeichen. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! Die Bundesliga macht Pause und der Endspurt auf die kommende Fußball Weltmeisterschaft hat begonnen. Für alle Fußball-Fans das High-light des Jahres! Doch auchArtikel Lesen

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Vielfalt erwünscht (NL/5994395410) IGV zeigt hohe Kompetenz Kürzlich fand in der IGV GmbH eine fachpraktische Schulung für 18 italienische Bäcker-, Konditoren- und Kochlehrlinge zur Herstellung deutscher Gebäckspezialitäten statt. Zu der italienischen Fachschule, dem Istituti Santa Paola in Mantova, die auch Bäcker, Konditoren und Köche ausbilden, bestehen seit vielen Jahren sehr enge Kontakte. Das Fachseminar zur Herstellung deutscher Gebäcke fand bereitsArtikel Lesen

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Sind die Energiespeicher ausreichend gefüllt, ist eine konstante Leistungsfähigkeit gewährleistet. Frische Brötchen füllen die Kohlehydratspeicher auf und der „Motor“ läuft rund. Backfrisch-bequem-lecker! Ofenfrische Backwaren bis an die Haustür! „Ein voller Bauch studiert nicht gern“, aber ein leerer Magen noch viel weniger. Ist der Magen hungrig, wird die Konzentration gebremst. Gerade bei Schulkindern, von denen an einem Schultag Höchstleistungen abverlangt werden,Artikel Lesen

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Findet sich in der Vesperbox ein leckeres frisches Brötchen, sowie Obst und Gemüse, wird das Schulkind optimal versorgt und die Merk- und Lernfähigkeit unterstützt. Die Zeit des Faulenzens, Freizeitgenießens und in den Tag hinein leben ist nun für die Schulkinder wieder Geschichte. Mit Beginn des neuen Schuljahres und dem Ende der Sommerferien ticken die Uhren wieder anders. Nach einer kurzenArtikel Lesen

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Stehen erst einmal die leckeren Brötchen auf dem Tisch, schmeckt jedem das Frühstück. Die Organisation übernehmen die Morgengold Frühstücksdienste – zeitsparend und bequem beginnt so ein guter Tag. Legen die Einen großen Wert auf das morgendliche Frühstück, ist es für die Anderen nur eine lästige Pflichtübung vor dem Gang zur Schule oder in die Arbeit. Der klassische Frühstücker nimmt sichArtikel Lesen

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Das Frühstück im Internet zu bestellen spart Zeit, ist bequem und macht Lust auf einen guten Start in den Tag. Ofenfrische Backwaren und Brötchen stehen auch für Frühaufsteher bereit. Das Frühstück genießt mittlerweile in Deutschland einen höheren Stellenwert, als es in der Vergangenheit der Fall war. Dennoch ist es für viele immer noch eine tägliche Last, den Morgen mit VernunftArtikel Lesen

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Frisch geduscht und leicht gekleidet schmeckt das Frühstück im Sommer einfach besser. Mit knackigen Brötchen direkt vom Bäcker wird der Start in den Tag ein guter Start. Endlich ist es wieder soweit: anstatt vom hässlichen Geläut des Weckers aus dem Reich der Träume gerissen zu werden, kitzelt nun sanft die Sommersonne an der schlaftrunkene Nase. Während der Phase des WachwerdensArtikel Lesen

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Wolfertschwenden, 19.07.2012 – MULTIVAC bietet ein breites Spektrum an Verpackungs- und Etikettiersystemen für frisches Brot, vorgebackene Waren, Teig, Kuchen oder Feingebäck. Auf der internationalen Fachmesse iba (16.-21. September 2012)zeigt der Allgäuer Verpackungsspezialist verschiedene Exponate für den Einzel- und den Großhandel sowie für die Gastronomie. Zudem präsentiert MULTIVAC das innovative MYLAR® BAKE-Konzept. Backwaren Mit dem Modell R 225 zeigt MULTIVAC eineArtikel Lesen