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Mit einer Produktion von 1 Million Tonnen pro Jahr bestätigt der Südtiroler Apfel g.g.A. seinen qualitativen Vorrang Fruchtiges Apfel-Kichererbsen-Curry (Bildquelle: (c) Denise Renée Schuster) Der Südtiroler Apfel g.g.A. erzählt in vielerlei Hinsicht eine Erfolgsgeschichte. Mit einer Fläche von 18.000 Hektar werden nur 3 Prozent der Gesamtfläche Südtirols für den Obstanbau genutzt. In kleinen Strukturen leisten 7.000 Familienbetriebe mit durchschnittlich 2,5Artikel Lesen

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Authentisch kochen mit Südtiroler Apfel g.g.A., Südtiroler Speck g.g.A. und Stilfser g.U. Käse Schweinefilet mit Südtiroler Qualitätsprodukten (Bildquelle: Meraner&Hauser) Bozen/Italien, 14. März 2019. Alpenküche liegt im Trend. Kein Wunder – verkörpert sie doch alles, wonach Verbraucher heute suchen: Authentische Gerichte aus hochwertigen Zutaten. Wer in Sachen Qualität auf Nummer Sicher gehen will, greift zu Produkten, die mit einem europäischen GütesiegelArtikel Lesen