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Wenn der Geschmack heimische Welten entdeckt… (Bildquelle: Schneider-Press/Erwin Schneider) CAST OFF – Leinen los: eine Hommage an die freie, ungezwungene Atmosphäre auf See, wo der Geist mit den Wellen auf die Reise geht, um Neues zu entdecken. Carlos André Cooking for Friends setzt die Segel und entdeckt nicht nur den Geschmack neuer Welten, sondern auch den Geschmack heimischer Welten imArtikel Lesen

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CAST OFF – Leinen los für den Entdeckergeist! (Bildquelle: Schneider-Press/Erwin Schneider) Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Bayerische Meer, wie der Chiemsee in der malerischen Voralpenkulisse oft genannt wird, so nah ist. Carlos André Cooking for Friends hat die Schönheit Bayerns neu entdeckt und Stefanie Hertel, Max Tidof, Valerie Huber, Herbert Ulrich, Elena Uhlig und Wolfgang Fierek zum KochkursArtikel Lesen

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Dürener Unternehmen intensiviert Zusammenarbeit mit Edelgastronomie – TV-Koch Johann Lafer steht Pate biofruit GmbH Geschäftsführer Dirk Salentin mit TV-Koch Johann Lafer Düren, 4. August 2018. Der CHIO in Aachen war ein voller Erfolg – nicht nur in sportlicher Hinsicht und für die deutschen Reiterinnen und Reiter, sondern auch gastronomisch. So zumindest bilanziert es Dirk Salentin, der mit seinem Unternehmen biofruitArtikel Lesen

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Starkoch Mirko Reeh auf Fischfang Eine Woche lang erkundet der Frankfurter Star-Koch die niederländische Karibik-Insel Aruba. Wenn er seinen Kopf nicht gerade in die einheimischen Kochtöpfe steckt, in denen ein Mix aus kreolischen, südamerikanischen und niederländischen Köstlichkeiten köchelt, testet er die vielfältigen Freizeit- und Sportangebote sowie Kultur und Natur. Und da Mirko Reeh gerne weiß, woher seine Zutaten stammen, greiftArtikel Lesen

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VeggieWorld Düsseldorf Frisch und inspiriert durch den Tag: Das ist die Idee der Küche von Björn Moschinski, dem Inhaber des Berliner Szene-Restaurants Kopps. Der Starkoch kombiniert typisch deutsche Gerichte, die Veganer so nie kennenlernen würden, mit einer gesunden, regionalen Frischeküche. Kräuter aus Brandenburg finden sich in seinen Gerichten ebenso wie alte Gemüsesorten oder marinierter Tofu. Geschnetzeltes Soja, Zwiebeln, Champignons, Mandarinen,Artikel Lesen

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KOCHSCHULE.de bietet Transparenz bei der Suche nach Kochkursen mithilfe eines neuartigen Buchungssystems (ddp direct) Hamburg, 24.8.2012. Ob Anfänger, Hobbyköche oder Profis KOCHSCHULE.de bietet eine umfangreiche Plattform rund um die Themen Kochen, Essen und Genuss. Neben spannenden Wissensbeiträgen einer fachkundigen Redaktion und von professionellen Experten finden Kochbegeisterte ab sofort ein komfortables Buchungssystem, mit dem sie den passenden Kochkurs in der eigenenArtikel Lesen