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Zertifizierter Kakao belegt Nachhaltigkeit Foto: stock.adobe.com / JackF (No. 9205) sup.- Kulinarischer Genuss und nachhaltige Lebensmittelerzeugung müssen sich nicht ausschließen. Das gilt auch für kakaohaltige Süßwaren, die früher oft mit ökologisch und sozial bedenklichen Anbaumethoden in Verbindung gebracht wurden. Heute unterliegen die Kakaoplantagen in den Herkunftsländern, z. B. in Westafrika, Indonesien oder Südamerika, immer häufiger international anerkannten Kontrollsystemen. Die NachhaltigkeitArtikel Lesen

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Bildung ist die wichtigste Zukunftsressource Foto: stock.adobe.com / Riccardo Niels Mayer (No. 6184) sup.- Noch immer müssen weltweit mehr als 150 Mio. Kinder arbeiten, um zum Lebensunterhalt ihrer Familien beizutragen. Viele von ihnen leiden unter ausbeuterischen Bedingungen und tragen nach Angaben von Terre des Hommes (TdH) schwere körperliche und seelische Schäden davon. Bei dem international tätigen Kinderhilfswerk weiß man allerdingsArtikel Lesen

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Positive Zwischenbilanz von PRO-PLANTEURS Foto: stock.adobe.com / aedkafl (No. 6148) sup.- Der westafrikanische Staat Cote d“Ivoire (ehemals Elfenbeinküste) ist das wichtigste Anbauland für deutsche Kakaoimporte. Ohne die Ernteerträge ivorischer Kakaobauern wäre es kaum möglich, unseren Bedarf an Süßwaren aus Schokolade zu decken. Trotzdem fehlt es in dieser Region häufig an wichtigen Kenntnissen über effiziente und nachhaltige Anbaumethoden. Auf zahlreichen PlantagenArtikel Lesen

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Schokolade für bessere Lebensbedingungen sup.- Das Forum Nachhaltiger Kakao verbessert die Lebensbedingungen in den Anbauländern. Die Elfenbeinküste, für Deutschland der wichtigste Kakaolieferant, hat eine Schulpflicht für Kinder von sechs bis 16 Jahren eingeführt und die Strafverfolgung von missbräuchlicher Kinderarbeit forciert. Seit der Gründung des Forums im Jahr 2012 ist der Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos bei Schokoladeprodukten von drei Prozent aufArtikel Lesen