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Berlin, 26.11.2014 – Herbstzeit ist Jagdzeit. Noch bis Ende Januar werden in Deutschlands Wäldern vor allem Reh-, Rot- und Schwarzwild geschossen. Für Wildfleisch ist damit Hochsaison. Besonders begehrt ist hierbei regionales Wild. Ob Rehgulasch, Rehkeule oder Wildscheingulasch – Wildbret von freilebenden Tieren ist ein kulinarischer Hochgenuss. Und bei der Zubereitung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Regionales Wild von FiletArtikel Lesen

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Die „Wilde Küche“ App hilft beim Kochen und beim Kauf von Wildbret Rehkeule braten mit der „Wilde Küche“ App Kempten, September 2014. Wild in der Küche: das ist bestes Biofleisch und köstlicher Geschmack in einem. Jetzt im Herbst beginnt wieder die Saison für Rehkeule, Rebraten, Frischlingsmedaillons und Hirschragout. Angst vor der Zubereitung des leckeren Wildfleisch ist unbegündet: die App „WildeArtikel Lesen