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Mit der Charlos André Airborne entschleunigen in der Genusshauptstadt (Bildquelle: Schneider-Press/Carlos André Cooking for Friends) Mehlplatz, Paradeisgasse, Kälbernes Viertel – die besondere Verbindung von Graz zu kulinarischen Genüssen ist kein Zufall. Der Hang der Grazer zum Genießen ist sogar geschichtlich verbürgt: im ältesten Kochbuch der Stadt – dem ersten gedruckten Kochbuch Österreichs von Katharina Prato – fand sich bereits 1858Artikel Lesen