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Siegel Nachhaltige Gastlichkeit Mit der Vergabe des TÜV-Austria zertifizierten Gütesiegels Nachhaltige Gastlichkeit an die Hotel- und Ferienanlage HAFFHUS GmbH in Ueckermünde rückt eine neue Generation von Qualitätsstandards für die Branche in die Öffentlichkeit. Im Gegensatz zu den klassischen Sternen oder der Fülle eigens definierter Online-Bewertungssysteme bemisst und klassifiziert das neue, dreifarbige Endlosband das Zusammenspiel aller Aspekte verantwortlichen Handelns im SinneArtikel Lesen

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Wie ist es um das Thema Nachhaltigkeit in der Hotellerie und Gastronomie bestellt? Fehlende Transparenz und Kommunikation Die Experten von care impuls GmbH und conaudit sind der Ansicht, dass gerade die Betriebe der Hotellerie und Gastronomie sowie Pflegeeinrichtungen aber auch andere Dienstleistungsbetriebe (Sanatorien und Altenpflege?) zum einen ihre Anstrengungen verstärken und zum anderen die bereits erreichten Nachhaltigkeitsmaßnahmen transparenter, messbarer undArtikel Lesen