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VERBRAUCHER INITIATIVE e.V. über Kennzeichnung von Hühnereiern Berlin, 11. April 2022. In Vorbereitung auf die Osterfeiertage finden Eier derzeit reißenden Absatz. Frisch sollen sie sein, aus einer tiergerechten Haltung und am besten aus der Region stammen. Ob die Eier diese Kriterien erfüllen, verraten die Angaben auf der Verpackung und auf dem Ei selbst. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, was sich dahinterArtikel Lesen

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40 Jahe Leckermäulchen: Neues Gesicht, weniger Zucker, Hinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum gegen Lebensmittelverschwendung Neue Milchquark-Sorte mit neuem Leckermäulchen-Kopf und Tipp gegen Lebensmittelverschwendung (Bildquelle: @frischli Milhwerke GmbH) Die ostdeutsche Traditionsmarke Leckermäulchen kommt 40 Jahre nach der Produkteinführung in der damaligen DDR mit einer Vielzahl von Neuerungen ins Kühlregal. Weniger Zucker und ein neuer Produkthinweis zum Mindesthaltbarkeitsdatum sollen für mehr Nachhaltigkeit sorgen undArtikel Lesen

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Motive zum Thema „Lebensmittelverschwendung“ können noch bis 15. Juni 2014 eingereicht werden. Mitmachen und gewinnen noch bis 15.06.2014: www.fotowettbewerb.ernaehrungstage.de München/Freising/Kulmbach, 02.06.2014 – „Köstlich & kostbar“ lautet das Motto des bayerischen Fotowettbewerbs, der vom Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) in Zusammenarbeit mit dem Bayerischen Staatministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) als Auftakt zu den 3. Bayerischen Ernährungstagen ausgerufen wurde. Noch bisArtikel Lesen

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Nützliche Informationen zum Mindesthaltbarkeitsdatum – In fünf Schritten zu weniger Lebensmittelabfällen Das Kompetenzzentrum für Ernährung KErn in Kulmbach und Freising gibt fünf Tipps zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen. In fünf Schritten zu weniger Lebensmittelabfall – mit der richtigen Planung und Lagerung ist das möglich Freising/Kulmbach, 19.05.2014 – Die EU-Agrarminister treffen sich in Brüssel und debattieren über eine mögliche Abschaffung des MindesthaltbarkeitsdatumsArtikel Lesen