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Ergebnis von guter Prophylaxe und Aufklärung Foto: Fotolia / Markus Bormann (No. 5642) sup.- Kinder freuen sich hierzulande auch im internationalen Vergleich über die gesündesten Zähne und deutsche Senioren leiden nur noch selten unter völliger Zahnlosigkeit. Zu diesen Ergebnissen kommt die „Fünfte Deutsche Mundgesundheitsstudie“ (DMS V) vom Institut der Deutschen Zahnärzte. Bei der repräsentativen Erhebung sind 4.600 Bundesbürger aller AltersgruppenArtikel Lesen

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Wer nicht genießt, wird ungenießbar Foto: Ludwig-Verlag sup.- Kein Ernährungswissenschaftler wird ernsthaft bestreiten, dass Kohlenhydrate in der Ernährung und speziell der daraus gewonnene Zucker zu den wichtigsten Bausteinen des Lebens zählen. Und fast alle Menschen, vom Neugeborenen bis zum Senior, lieben den süßen Geschmack. Dennoch steht der Zucker seit vielen Jahren im Mittelpunkt einer ideologischen Diskussion, in der er alsArtikel Lesen