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Karrierewege in der Milchwirtschaft -Der „Karriereweg Milchwirtschaft“ erläutert Berufsmöglichkeiten in der Branche der Milchverarbeitung -Weiterbildungsmöglichkeiten zum Bachelor Professional: Molkereimeister:in, Staatlich geprüfte:r Techniker:in für Milchwirtschaft & Molkereiwesen und Milchwirtschaftliche:r Labormeister:in -Studiengänge der Milch- und Molkereiwirtschaft in Hannover und Kiel 19.04.2023, Düsseldorf. 26,8 kg Milch produziert eine Kuh in Deutschland durchschnittlich pro Tag. Bei 3,8 Millionen Milchkühen kommen somit etwa 101.840.000 LiterArtikel Lesen

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Digitale Veranstaltung der VERBRAUCHER INITIATIVE am 07.September Der Nutri-Score gewinnt in der Wahrnehmung vieler Stakeholder an Bedeutung: Die Lebensmittelwirtschaft setzt verstärkt auf dieses Orientierungsinstrument für eine bewusstere Ernährung. Verbraucherinnen und Verbraucher achten zunehmend auf diese Kennzeichnung, die eine schnelle Vergleichbarkeit in einer Produktkategorie und damit einen bewussteren Einkauf ermöglicht. Diesen Informationsansatz, seine bisherige Wirkung, mögliche Verbesserungsoptionen sowie zukünftige akteursübergreifende KooperationsansätzeArtikel Lesen