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Innovativer, sicherer rPET-Clip-Deckel schützt nicht nur Lebensmittel, sondern lässt sie auch einfach gut aussehen Snap2Go von Sabert verbindet ästhetisches und minimalistisches Design mit maximaler Funktionalität Mit Snap2Go hat Sabert Europe eine vollständig recycelbare Lösung für gekühlte Mahlzeiten und Take-away-Verkaufsstellen gelauncht. „Wir sind sicher, dass das schlanke Design und die innovative Clip-Deckel-Passform unserer neuen Snap2Go-Papierschale viele Menschen überraschen wird“, sagt CliveArtikel Lesen

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KTW Technology GmbH – Cryogenic Specialty Manufacturing Sdn. Bhd. Partnerschaft mit CSM, dem führenden Hersteller aus Asien Cryogenic Specialty Manufacturing Sdn. Bhd. (CSM), ein führender Anbieter von Flüssigstickstoff-Dosierlösungen für die Lebensmittelindustrie in Asien, hat sich mit der KTW Technology GmbH (KTW), einem führenden Anbieter innovativer Systemlösungen für die diskontinuierliche Direktdosierung von Flüssigkeiten wie Aromen und Zusatzstoffen in Lebensmittelverpackungen, zusammengeschlossen, umArtikel Lesen

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Initiative gegen Übergewicht Foto: stock.adobe.com / natasnow (No. 9288) (Bildquelle: stock.adobe.com / natasnow) sup.- Während Cem Özdemir sich mit den Pfunden quält, nicht mit den eigenen, sondern mit dem angeblichen Übergewicht der Deutschen und speziell der Kinder und Jugendlichen, wird eine Kollegin im Bundeskabinett endlich mit einer konstruktiven Maßnahme im besten Sinne des Wortes aktiv. Der Ernährungsminister hat viele wirkungsvolleArtikel Lesen

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Bewertung vernachlässigt Ausgewogenheit sup.- Ein neues Kennzeichnungssystem auf Lebensmittelverpackungen soll es Verbrauchern erleichtern, im großen Warenangebot die Produkte für eine gesunde Ernährung zu finden: Der Nutri-Score bewertet mit einer fünfstufigen Farbskala von rot bis grün die Nährwertqualität von Lebensmitteln – allerdings nur, wenn sie verarbeitet und verpackt sind. Damit fallen natürlich besonders gesunde Speisen wie frisches Obst und Gemüse vonArtikel Lesen

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Kritik an Kennzeichnungssystem Nutri-Score sup.- Nutri-Score, die neue Nährwertkennzeichnung auf Lebensmittelverpackungen, hat bereits im Vorfeld der Einführung zu heftigen Diskussionen geführt. Befürworter sehen darin eine einfache, unkomplizierte Orientierungshilfe, die Verbrauchern die Suche nach ausgewogener Ernährung erleichtert. Kritiker halten dagegen gerade diese Einfachheit für das größte Manko des Nutri-Score. Denn das Kennzeichnungssystem erlaubt jeweils nur einen isolierten Blick auf einzelne Lebensmittel,Artikel Lesen

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Essstörungen durch Nutri-Score? Foto: stock.adobe.com / Dan Race (No. 6144) sup.- Können Lebensmittelkennzeichnungen krank machen? Tatsächlich dient nicht jede gut gemeinte Empfehlung auch wirklich der Gesundheit. Bei manchen Menschen kann eine Bewertung von Speisen und Getränken in „gesund“ oder „ungesund“ sogar das Gegenteil dessen bewirken, was ursprünglich beabsichtigt war. Diese Gefahr sehen einige Experten zumindest bei dem heftig diskutierten Nutri-Score,Artikel Lesen