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Auf dem JUVALIS Gesundheitsblog informiert ein umfassendes Themen-Spezial ausführlich über die Milchzuckerunverträglichkeit. Rund ein Fünftel der Bevölkerung ist von Laktoseintoleranz betroffen Bernburg, 11. September 2012 – Laktoseintoleranz ist ein Phänomen der Neuzeit? Falsch gedacht. Bei einer Erbgutanalyse mittels Gentest fand ein Forscherteam rund um den Anthropologen Albert Zink heraus, dass schon der Jungsteinzeitler Ötzi keinen Milchzucker zu sich nehmen konnte.Artikel Lesen