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Die Lüftungsberechnung des Küchenluftabzugs und die Auswahl der richtigen Installation inklusive der passenden Geräte kann oft ein langwieriger und anstrengender Prozess sein. Eine neue, einfache Möglichkeit ist das Onlineformular auf der Website von GastroPlus24. (PM) Gelsenkirchen, 20.02.2015 – Oft gestaltet sich die Wahl des für den jeweiligen Betrieb passenden Abluftsystems als schwierig. Man wünscht sich Begleitung vom Anfang bis zumArtikel Lesen

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Der richtige Abzug von Küchenabluft bereitet oft Probleme und wirft Gastronomen viele Fragen auf. Unter Küchenabluft versteht man einfach aus einer Küche ab strömende Luft, das ist der sogenannte Wrasen. Dieser besteht meistens nur aus Fett, dem beim Kochen entstandenen Wasserdampf und Essensgerüchen. Es ist aber essentiell, dass diese Abluft abziehen kann. (PM) Gelsenkirchen, 20.02.2015 – Die richtige Abluftanlage unterliegtArtikel Lesen