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Abkühlzeit nicht unterschätzen Grillkohle hält überraschend lange extrem hohe Temperaturen. Kiel, Mai 2021 Der Frühling nimmt Fahrt auf und aus den Gärten zieht der Duft von Holzkohle durch die Straßen. Mit ein paar Stunden Zeitverzögerung folgen hie und da die Sirenen der Feuerwehr, denn Grillkohle hat es in sich: „Die Abkühlzeit wird von vielen weit unterschätzt“, weiß Dr. Hans-Hermann Drews,Artikel Lesen