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Der deutsche Zahlungsdienstleister secupay aus Pulsnitz bei Dresden ist neuer Partner des DEHOGA Sachsen Die 2.100 Mitglieder des regionalen Hotel- und Gaststättenverbandes profitieren ab sofort von attraktiven Sonderkonditionen für den bargeldlosen Zahlungsverkehr sowie persönlichem Rund-um-Service aus einer Hand. Im Gastgewerbe ist guter Service entscheidend – dazu gehören auch sichere und bequeme Zahlungsmöglichkeiten. Eine neue Partnerschaft des DEHOGA Hotel- und GaststättenverbandesArtikel Lesen

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TOP EVENT ALS KICK-OFF FÜR THEMENBEZOGENE PRÄSENZVERANSTALTUNGEN Bauen ist keine Hexerei, Rund um den Bau von A-Z von Gernot W. Hackl (Autor) Unter diesem Motto fand am 27.10.2023 im Leonardo Boutique Hotel Mallorca in Portals Nous ein spannendes und interessantes Programm mit den Schwerpunktthemen „Innovationen – Lösungen – kreative Ideen“ für den Bau von Hotels und Private Residences statt. DerArtikel Lesen

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Branchentreff des DEHOGA Sachsen zur Digitalisierung in der Hotellerie Ein KI Tool antwortet auf Kundenbewertungen, ein Roboter liefert Speisen und Getränke aus und Bettenpreise, analysiert und kalkuliert von einer KI – schon das wird umgesetzt. Der Fachkräftemangel als Beschleuniger für digitale Lösungen wird durch die Qualität von KI-automatisierter Prozesse salonfähig. Die SRH Dresden School of Management war Austragungsort des jüngstenArtikel Lesen

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Logo der HOTEL INVESTMENTS AG Ein Geschäftspartner der Schweizer Hotel Investments AG hat die Alte Schmiede in Mellenthin auf der Insel Usedom in Deutschland gekauft und plant den Umbau zur Whiskey-Distillerie. Die Hotel Investments AG aus der Schweiz ( www.hotel-investments.ch) agiert international als Hotelinvestor und Hotel Investment Experte. Dabei stehen der Hotelankauf, die Hotelexpansion und die Verwaltung des eigenen HotelportfoliosArtikel Lesen

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Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug) Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining – das ungewöhnliche Konzept trifft den Nerv der Zeit. Verantwortlich für die Kulinarik des Hauses ist KüchenchefArtikel Lesen

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Das Hotel-Abo von MyFlexHome bietet Fernpendler*innen für Bürotage eine kostengünstige Übernachtungsmöglichkeit. Homeoffice am Lieblingsort! Hotel-Abo für Bürotage! Durch verstärktes Homeoffice entkoppeln sich Wohn- und Arbeitsort. Das Münchner Start-up MyFlexHome bietet mit dem Hotel-Abo eine einzigartige und innovative Lösung für das Wohnungsproblem von Berufspendler*innen, die nicht in der Nähe ihres Büros wohnen. Ab sofort kann das Hotel-Abo für vier bis zwölfArtikel Lesen

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Der Onlinemarktplatz für die professionelle Gastronomie erhält Zuwachs im Out-of-Home-Geschäft und erwartet für 2022 ein starkes Geschäftsjahr. Über 20 renommierte Unternehmen aus den Bereichen Hotellerie, Catering/GV und Systemgastronomie bündeln ihren Wareneinkauf zukünftig neu auf dem Onlineportal Gastivo. Diesen in Sachen Bestellvolumen signifikanten Kundenzuwachs auf einen Schlag erzielte die in Deutschland führende Bestellplattform für die Gastronomie, weil ein bedeutender Teil derArtikel Lesen

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Peter Berhörtser (l.) übernimmt die Führung von Harald Hock (r.) im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. (Bildquelle: Dolce/Hauler) Bad Nauheim (hds).- Peter Berhörster ist neuer General Manager im Dolce by Wyndham Bad Nauheim. Der 53-Jährige übernahm im April 2022 den Staffelstab von Harald Hock, der das historische Hotel im Herzen der Wetterau insgesamt über neun Jahre in verschiedenen Führungspositionen erfolgreichArtikel Lesen

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Hotelbird launcht das kostenfreie „Free-Package“, das Funktionen wie eine Digitale Gästemappe und den Digitalen Check-in verfügbar macht. Digitaler Check-in samt Digitaler Gästemappe im neuenn „Free-Package“ von Hotelbird (München 26.10.2021) Fachkräftemangel, steigende Kosten, Hygienemaßnahmen: Die Coronakrise hat die ohnehin schwierige Situation für die Hotelbranche verschärft und unmissverständlich gezeigt, dass es ohne Digitalisierung nicht mehr geht in der Hotellerie. Um auch kleinenArtikel Lesen

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Das Beratungs-Start-Up Black Coral Consulting bietet nachhaltige Umsatzoptimierung für den Hotelsektor Judith Cartwright, Gründerin und Geschäftsführerin, Black Coral Consulting Dubai, Vereinigte Arabische Emirate, 27. September 2021: Black Coral Consulting, ein hochspezialisiertes Beratungsunternehmen, das innovative Lösungen zur Umsatzoptimierung für den Ultra-Luxus-Hotellerie Sektor anbietet, präsentiert sich nach einer intensiven Vorbereitungsphase ab heute der Öffentlichkeit. Das neue Unternehmen mit Sitz in Dubai wird,Artikel Lesen

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Digitale Lösung für Gastronomie und Hotellerie Cédric Guerin, Gründer von PayMyTable (Bildquelle: www.tcpos.com) Zucchetti France erwirbt PayMyTable, eine starke digitale Omnichannel-Plattform, welche die Customer Experience in der Gastronomie nachhaltig verändern und verbessern soll. Digitale Lösungen in der Gastronomie und Hotellerie gewinnen zunehmend an Bedeutung und erweisen sich als wertvolle Verbündete für Unternehmen, um auch in schwierigen Zeiten Kunden einen MehrwertArtikel Lesen

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Weingut Gutzler aus Rheinhessen – der 2017er Spätburgunder von der Lage Brunnenhäuschen wird zum besten Rotwein Deutschlands ausgezeichnet Christine & Michael Gutzler LagenCup Rot 2021 – Sieger Weingut Gutzler Beim diesjährigen LagenCup Rot 2021, mit ausschließlich roten Lagenweinen aus Deutschland, wurden rund 350 Spitzengewächse verkostet. Die 12-köpfige Jury, bestehend aus Weinjournalisten, Sommeliers und Weinhändlern widmete sich drei Tage lang denArtikel Lesen

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Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage wurde zur Winzerin des Jahres ausgezeichnet Winzerin Verena Schöttle Lagencup Rot 2021 – Winzerin des Jahres Mit einer solchen Leidenschaft „Wow“ kommt einem wohl als erstes in den Sinn, wenn man diese außergewöhnliche „Winzerin des Jahres 2021“ erlebt: Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage im Rheingau. Man hat den Eindruck, dass Pinot Noir nichtArtikel Lesen

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LagenCup – Ein Berliner Weinwettbewerb LagenCup Rot 2021 – Ein Berliner Weinwettbewerb HEISSES KLIMA, COOLE WEINE – LAGENCUP ROT 2021 Erneut machte sich die Jury, bestehend aus Sommeliers und Weinjournalisten, an ihre Arbeit, um unter coronakonformen Bedingungen die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. Die Verkostung wurde wie immer blind durchgeführt, kontrovers diskutiert und nach der 100-Punkte-Skala bewertet – organisiertArtikel Lesen

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Systeme zur chemiefreien Reinigung und Desinfektion werden finanziell gefördert Microcleaner reinigen und desinfizieren völlig chemiefrei rein mit Mikrotrockendampf. In Gastronomie und Hotellerie können Betriebe so langsam wieder hochgefahren werden, um dem normalen Alltagsgeschäft schon mal einen Schritt näher zu kommen. Ein entscheidendes Thema sind daher aktuell effiziente Hygienekonzepte – gerade dort, wo man sich wieder auf intensiven Kundenkontakt freut. UmArtikel Lesen