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Das COLUMBIA Hotel Casino Travemünde lädt am 7. September 2014 zu kulinarischen Hochgenüssen ein Travemünde, den 15.07.2014. Wenn im Hotelgarten vor der historischen Konzertmuschel des COLUMBIA Hotels Casino Travemünde verführerische Düfte aufsteigen und Gäste aus aller Welt an zahlreichen Stationen mit unwiderstehlichen Gerichten und exzellenten Weinen vorbei flanieren, ist es endlich so weit: Das Fünf-Sterne-Superior COLUMBIA Hotel Casino Travemünde, dasArtikel Lesen

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Der Gourmetkoch setzt sich im Hamburger Vorentscheid gegen sieben Konkurrenten durch Sven Pietschmann gewinnt Vorfinale von „Koch des Jahres“ Halbgebeizte Fjordforelle mit Sellerie und Brunnenkresse, Gebratener Rehrücken unter der Malzbrot-Knusperhaube und Delice von Himbeeren, Vanille und Veilchen: Das sind die drei Gänge, mit denen Sven Pietschmann das Vorfinale vom internationalen Wettbewerb „Koch des Jahres“ in Hamburg am 30. Juni 2014Artikel Lesen

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Der Chefkoch des Kloster Hornbach Martin Opitz kocht Gäste glücklich Martin Opitz mit einer Teilnehmerin des Gourmetkochkurses HORNBACH (kd) – Martin Opitz, Chefkoch des Gourmetrestaurants „Refugium“ im Kloster Hornbach, setzt auf Können, erstklassige Zutaten und Geselligkeit. Bei seinen Kursen und beim Kochen mit Kollegen für Gäste werden die Geschmacksnerven und der Gedankenaustausch gleichermaßen angeregt. Denn, es gilt die Maxime desArtikel Lesen

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Sich verwöhnen lassen in sternegekrönten Restaurants und angesagten Szenelokalen – Groupon macht´s möglich Berlin, 12. Mai 2014: Groupon, Deutschlands erfolgreiche Lifestyle-Plattform, bittet zu Tisch. Im Rahmen der „Restaurant-Wochen mit Frank Rosin“ vom 12. bis 25. Mai können Groupon-Nutzer schlemmen auf hohem Niveau. Frank Rosin, einer der bekanntesten Sterneköche Deutschlands, ist als Schirmherr der Aktion mit an Bord. Groupon-Nutzer haben abArtikel Lesen

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Das Einkaufszentrum QUARREE Wandsbek feiert vom 20. bis einschließlich 23. September Herbstmarkt / Liveübertragung: Alsterradio mit der „Sofa Tour“ am 22. September zu Gast Hamburg-Wandsbek, 12. September – Eine Vielzahl von Aktionen für Groß und Klein, kulinarische Highlights und „Radio zum Anfassen“: Vom Donnerstag, den 20. September, bis zum verkaufsoffenen Sonntag am 23. September wird im Einkaufszentrum QUARREE Wandsbek erstmaligArtikel Lesen

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Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderes Luxusprodukt und etwas für wahre Feinschmecker. Das Berliner FILETSTÜCK erhebtArtikel Lesen

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Die erst kürzlich mit einer gemeinsamen Plattform an die Öffentlichkeit gegangenen Düsseldorfer Spitzenköche gehen ungewöhnliche Wege bei der Lieferantenwahl und starten ein Gourmet-Casting der Extraklasse. Bauern und Landwirte der Region sind aufgerufen, sich mit ihren Spitzenprodukten in verschiedenen Kategorien (Fleisch, Geflügel, Obst, Gemüse etc.) für das Casting zu bewerben und sich der Köche-Jury zu präsentieren. Den Siegern winkt ein LieferantenvertragArtikel Lesen

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Am 14. Dezember heißt es: Hereinspaziert in eine Welt verführerischer Aromen, edler Weine und unvergleichlicher Geschmackserlebnisse! Denn dann findet wieder das beliebte Gourmet-Event „Wine & Dine“ im 4-Sterne Hotel Mohren direkt am Marktplatz in Oberstdorf statt. Wine & Dine im Hotel Mohren in Oberstdorf Bereits zum 16. Mal lädt das renommierte und gleichermaßen geschichtsträchtige Haus zu einer Komposition kulinarischer GeschmackserlebnisseArtikel Lesen