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Von A wie Apfel-Kekse bis Z wie Zebra-Torte Auf das schon lange erfolgreiche Instagram-Profil der Back-Bloggerin Tina Scheu folgt heute die Veröffentlichung des vielversprechenden Blogs Küchenmomente.de, der durch abwechslungsreiche Backideen, aber auch Anregungen zu den Themen Desserts, Getränke und Geschenke aus der Küche vorstellt. Das Besondere: alle Rezepte sind sofort ausdruckbar, sodass der nächste Geburtstag oder Kaffeekranz mit Sicherheit zumArtikel Lesen

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(Mynewsdesk) • Technologie zur Identifizierung von natürlichen Inhaltsstoffen und innovativen Lösungen für moderne Lebensmittel • Neue Generation der Zellkulturtechnologie für die verlässliche Evaluierung menschlichen Geschmacksempfindens Zwingenberg 03. August, 2016: Das Bioökonomieunternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 / WKN 520394), gibt heute die Erteilung des US-Patents 9,404,080 mit dem Titel „Human taste cells capable of continuous proliferation“ bekannt. Dies verleiht der BRAINArtikel Lesen

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Probieren Sie die COS (Color – Odor – Sapor) Methode! Mit der COS Methode Wein verkosten Wein sollte man immer mit allen Sinnen genießen. Unsere Hauptsinnesorgane beim Geschmack sind das Auge, die Nase und der Gaumen. Das Auge isst bekanntlich mit und beim Wein trinkt es eben auch mit. Der Geschmack am Gaumen hat gleichzeitig auch viel mit dem GeruchArtikel Lesen

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Die neue globale Knorr Kampagne „Liebe geht durch den Magen“ zeigt: Geschmacksvorlieben könnten beeinflussen, in wen wir uns verlieben Ist Liebe eine Frage des Geschmacks? (Bildquelle: Knorr) Hamburg, 26. April 2016. Was sind Ihre Geschmacksvorlieben? Forschungen im Auftrag von Knorr haben ergeben, dass die Antwort auf diese Frage sehr viel mehr über eine Person aussagen kann, als bisher geglaubt. DieArtikel Lesen

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Was wir immer schon über Geschmackseffekte wissen wollten … Gabriel Bergmann Koch & Philosoph Auch der kulinarische Genuss lebt vom Zusammenspiel widerstreitender Geschmacksextreme. Das zu belegen und erlebbar zu machen ist das Ziel der „Geschmacksseminare“ von Gabriel Bergmann, Koch und Philosoph. Was passiert wenn Aromen und Geschmacksrichtungen, Texturen und Temperaturen kollidieren? Welche Effekte werden erzeugt? Wie kann man diese fürArtikel Lesen

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(Bildquelle: mkabeck / fotolia.com) Suppen, Eintöpfe, Pürees – wenn es draußen kalt ist, kommt gerne deftiges Essen auf den Tisch. Als schmackhafte Alternative zu importiertem Gemüse erleben Steckrüben und Knollensellerie dabei ihr kulinarisches Revival. 5 am Tag informiert über gesunde Inhaltsstoffe und trendige Zubereitungen. In der Gemüsetheke kommen Steckrübe und Knollensellerie eher unscheinbar daher. Doch sie punkten mit inneren Werten:Artikel Lesen

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Das Unternehmen Pure Health aus Kassel produziert nach § 14a Deutsche Diätverordnung sehr wirksame und vor allem leckere Nahrungsergänzung. Das fördere die Erfolgsaussichten, betont Geschäftsführer Sami Chaouali. Pure Health stellt Nahrungsergänzung und Gesundheitsprodukte auf rein pflanzlicher Basis her. Es gibt nur wenige Themen, die in der Öffentlichkeit so viel diskutiert werden wie das Abnehmen. Zahlreiche Experten haben mal mehr, malArtikel Lesen

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Die Lebensmitteldose hilft im Haushalt Die Dose: Mit Sicherheit gut verpackt Heutzutage ist die Zeit meistens knapp – das gilt auch für die Zubereitung von Mahlzeiten. Mit dem Einsatz von Lebensmitteln aus der Dose lässt sich eine ganze Menge davon einsparen, ohne auf Genuss und Geschmack zu verzichten. Sie sind vielfältig einsetzbar und das Gute: sie müssen nicht mehr gekochtArtikel Lesen

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Rendezvous der cremig-zarten Scheiben mit Rosmarin Die neue Sommersorte von Géramont: Mediterraner Genuss Wiesbaden, März 2015. Verführerisch wie ein Sommer in Frankreich schmeckt der neue Mediterrane Genuss. Mit Rosmarin verfeinert hat Géramont jetzt eine Komposition kreiert, bei der das Savoir Vivre auf der Zunge zergeht. Die neue Sommersorte Géramont Mediterraner Genuss lädt für begrenzte Zeit zu einem kulinarischen Kurztrip inArtikel Lesen

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Wiesbaden, Februar 2015. Ein Stück vom Glück verschenkt Géramont jetzt jeden Tag – verpackt als kleine kreative Portion im virtuellen Glückskäse. Originelle DIY-Ideen zum Nachbasteln, köstliche Rezepte zum Genießen und Poster mit schönen Sprüchen zum Ausdrucken oder Verschicken. Géramont verführt zu kleinen Ausflügen aus dem Alltag: Mit einem kurzen Klick unter Géramont auf www.ich-liebe-kaese.de öffnet sich der Glückskäse jeden TagArtikel Lesen

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Hefeextrakt bringt würzigen Geschmack auch in vegetarische Gerichte Die vegetarischen Zucchini-Muffins werden mit Hefeextrakt besonders herzhaft. www.hefeextrakt.info Berlin, 16. Oktober 2014 – Immer mehr Menschen verzichten in ihrer Ernährung zumindest zeitweise auf Fleisch. Wer herzhafte Gerichte mag, muss deshalb allerdings nicht auf Geschmack verzichten. Ihn können sie mit Hefeextrakt hinzufügen. Als Bestandteil zum Beispiel einer Instant-Brühe wird Hefeextrakt in HaushaltenArtikel Lesen

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Neu im Supermarkt: „Veroniques Feinste“ Italienische Trüffel-Pralinen und naturbelassene Fruchtaufstriche Beste Qualität: Neben Fruchtaufstrichen gibt es jetzt von „Véroniques Feinste“ auch Trüffelpralinen Wellness, Entspannung, bewusste Ernährung: In unserem hektischen Alltag suchen immer mehr nach einer kleinen aber kostbaren Auszeit. Das ist auch wichtig, denn kleine Genuss- und Glücksmomente geben uns Kraft für neue Herausforderungen. Dabei ist es gut, dass dasArtikel Lesen

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Berlin. Der Sommer ist da – Zeit für einen ausgedehnten Urlaub. Doch bei der heutigen Fülle an Angeboten fällt die Wahl der Freizeitgestaltung nicht leicht – Faulenzen oder Fahrradtour, Sightseeing oder Strandparty? Denn so unterschiedlich wie die Menschen sind auch ihre Urlaubswünsche. Unentschlossenen Urlaubern hilft der Reisetypentest von Groupon. Reisende in spe beantworten einfach die neun Fragen wie zur eigenenArtikel Lesen

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Auch 2014 konnten sich die drei Kondrauer-Mineralwässer des Waldsassener Familienunternehmens wieder erfolgreich im internationalen Wettbewerb behaupten. Grand Gold gab es auch für die Kondrauer-Variante Naturell „Allein dieses Jahr fügen wir unserer Sammlung sieben weitere Auszeichnungen hinzu“, so Geschäftsführer Markus Humpert. Mit der höchstmöglichen Auszeichnung „Grand Gold“ belegten die Kondrauerwässer „Prickelnd“, „Medium“ und „Naturell“ Spitzenplätze bei der Prämierung von Monde SelectionArtikel Lesen

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Das erste virtuelle Erlebnis für alle Sinne (Mynewsdesk) Berlin, Mai 2014 – Wer neugierig ist, lebt zufriedener, wie amerikanische Forscher festgestellt haben*. Voraussetzung dafür: Etwas Neues wagen und sich darauf einlassen. Ein paar Hundert Glückliche werden das in diesem Sommer ausprobieren: Ab 31. Juli können sie in Berlin mit der Kaugummimarke 5 GUM eine virtuelle Realität erleben, die in ihrer hoch technisierten Umsetzung einmaligArtikel Lesen