LWL zeigt zum Jubiläum seines Industriemuseums „Schätze der Arbeit Italienische Nudeln Mit einer großen Ausstellung feiert der Landschaftsverband Westfalen-Lippe (LWL) in diesem Jahr das 25-jährige Bestehen des Westfälischen Industriemuseums. Mehr als 250.000 Objekte hat das Museum in dieser Zeit zusammengetragen – ein Gedächtnis der Region: Die Objekte liefern einmalige Einblicke in die Arbeits- und Alltagsgeschichte der Industrialisierung. Das Spektrum reichtArtikel Lesen

UniversitätenBerlin Verbraucher wollen gelbe Nudeln – weshalb deutscher Hartweizen viele Carotinoide enthält. Davon profitieren auch die Augen. Gelbe Nudeln Die Deutschen essen am liebsten gelbe Nudeln – eine Vorliebe, die ihren Augen zugutekommen könnte. Denn die Weizenzüchter trugen ihr Rechnung, indem sie den für Nudeln verwendeten Hartweizen auf immer gelberes Gries gezüchtet haben. Hartweizen enthalte daher mittlerweile fünfmal mehr gelbeArtikel Lesen