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Rupert Baur, Vorstand der HanseGarnelen AG, ist überzeugt vom Potenzial für frische HanseGarnelen. (Glückstadt, 06.09.2021) – Die HanseGarnelen AG forciert das Geschäft mit frischen HanseGarnelen mit der Einführung eines eigenen Bereiches für Geschäftskunden auf ihrer Webseite und stärkt den Vertrieb. Das Unternehmen richtet sich verstärkt an Einzel- und Großhändler, Caterer, die Gastronomie und den Fischspezialitätenhandel. Mit Marion Wolbeck und YvesArtikel Lesen

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Digitale Lösung für Gastronomie und Hotellerie Cédric Guerin, Gründer von PayMyTable (Bildquelle: www.tcpos.com) Zucchetti France erwirbt PayMyTable, eine starke digitale Omnichannel-Plattform, welche die Customer Experience in der Gastronomie nachhaltig verändern und verbessern soll. Digitale Lösungen in der Gastronomie und Hotellerie gewinnen zunehmend an Bedeutung und erweisen sich als wertvolle Verbündete für Unternehmen, um auch in schwierigen Zeiten Kunden einen MehrwertArtikel Lesen

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Weingut Gutzler aus Rheinhessen – der 2017er Spätburgunder von der Lage Brunnenhäuschen wird zum besten Rotwein Deutschlands ausgezeichnet Christine & Michael Gutzler LagenCup Rot 2021 – Sieger Weingut Gutzler Beim diesjährigen LagenCup Rot 2021, mit ausschließlich roten Lagenweinen aus Deutschland, wurden rund 350 Spitzengewächse verkostet. Die 12-köpfige Jury, bestehend aus Weinjournalisten, Sommeliers und Weinhändlern widmete sich drei Tage lang denArtikel Lesen

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Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage wurde zur Winzerin des Jahres ausgezeichnet Winzerin Verena Schöttle Lagencup Rot 2021 – Winzerin des Jahres Mit einer solchen Leidenschaft „Wow“ kommt einem wohl als erstes in den Sinn, wenn man diese außergewöhnliche „Winzerin des Jahres 2021“ erlebt: Verena Schöttle vom Weingut Chat Sauvage im Rheingau. Man hat den Eindruck, dass Pinot Noir nichtArtikel Lesen

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LagenCup – Ein Berliner Weinwettbewerb LagenCup Rot 2021 – Ein Berliner Weinwettbewerb HEISSES KLIMA, COOLE WEINE – LAGENCUP ROT 2021 Erneut machte sich die Jury, bestehend aus Sommeliers und Weinjournalisten, an ihre Arbeit, um unter coronakonformen Bedingungen die besten Rotweine Deutschlands ausfindig zu machen. Die Verkostung wurde wie immer blind durchgeführt, kontrovers diskutiert und nach der 100-Punkte-Skala bewertet – organisiertArtikel Lesen

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Dinnovative Luftreiniger mit Tischhalterung Für Kitas, Schulen, Wartezimmer, Büros, Einzelhandel, Gastronomie, Schulungsräume und Fitnessstudios Kein überdimensioniertes Gehäuse mit vielen Leeräumen – der hocheffiziente und stufenlos regelbare Dinnovative Luftreiniger überzeugt durch seine Kompaktheit, Geräuscharmut auch im höchsten Wirkungsgrad und seinen minimalen Stromverbrauch im Dauerbetrieb. Der Luftdurchsatz liegt je nach Regelstufe bei 200 bis 850 m³/h bei einem Laufgeräusch von nur 18Artikel Lesen

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Die HanseGarnelen AG errichtet eine weitere Heimat für die Zucht von frischen Garnelen. Hamburg (22.06.2021) Die HanseGarnelen AG errichtet in Glückstadt eine weitere Heimat für die nachhaltige Zucht von frischen HanseGarnelen. Die Arbeiten beginnen demnächst und die ersten frischen HanseGarnelen sollen bereits im Winter frisch abgefischt werden. Nach Übernahme und Umbau der Anlage in Grevesmühlen ist der Bau der neuenArtikel Lesen

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Die HanseGarnelen AG errichtet eine weitere Heimat für die Zucht von frischen Garnelen. Hamburg (07.06.2021) Die HanseGarnelen AG errichtet in Glückstadt eine weitere Heimat für die nachhaltige Zucht von frischen HanseGarnelen. Die Arbeiten beginnen demnächst und die ersten frischen HanseGarnelen sollen bereits im Winter frisch abgefischt werden. Nach Übernahme und Umbau der Anlage in Grevesmühlen ist der Bau der neuenArtikel Lesen

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Systeme zur chemiefreien Reinigung und Desinfektion werden finanziell gefördert Microcleaner reinigen und desinfizieren völlig chemiefrei rein mit Mikrotrockendampf. In Gastronomie und Hotellerie können Betriebe so langsam wieder hochgefahren werden, um dem normalen Alltagsgeschäft schon mal einen Schritt näher zu kommen. Ein entscheidendes Thema sind daher aktuell effiziente Hygienekonzepte – gerade dort, wo man sich wieder auf intensiven Kundenkontakt freut. UmArtikel Lesen

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Mit sinkenden Inzidenzzahlen steigt auch in der Gastronomie die Hoffnung auf Lockerungen, gerade in Form der umfänglichen Öffnung der Außengastronomie. Biergarten Hinter der Gastronomie liegt definitiv die härteste Zeit der letzten 50 Jahre. Zahlreiche Restaurants, Imbissbetriebe, Caterer, Eventagenturen, etc. waren von den weitflächigen Schließungen und Einschränkungen betroffen, und nur ein Bruchteil der Unternehmen konnte Umsatzverluste durch den Außerhaus- und To-Go-Verkauf,Artikel Lesen

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Job-Portal bietet kostenfrei Unterstützung! Lang ersehnt und endlich ist es nun so weit: die Gastronomie & Hotellerie darf vielerorts ihrer Leidenschaft wieder nachgehen und Gäste in Empfang nehmen. Doch wie kann der Neustart erfolgreich beginnen? Abgesehen von den Hygienevorgaben- und Konzepten benötigen die Betriebe zuverlässiges und motiviertes Personal. Denn die Mitarbeiter mussten oftmals gezwungenermaßen entlassen werden, oder haben sich neuArtikel Lesen

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Hand-in-Hand arbeiten und dadurch einen Rundum-Service bieten können, so kennen es die Kunden von eismaschine.de GmbH und Lust auf Eis GmbH. Neben den verschiedensten professionellen Eismaschinen für die Gastronomie und Hotellerie, über den mobilen Eisverkauf mit Eisfahrrädern und Eiswagen bis hin zu Smoothiemaschinen und Saftpressen, bietet eismaschine.de auch Zubehöre, Einrichtungen zB. Eisvitrinen und steht als starker Partner bei der PlanungArtikel Lesen

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Gründliche Tests bestanden: Citizen-Drucker sind desinfektionsmittelbeständig (Bildquelle: www.citizen-systems.com) In der Pandemie und mit Ausbreitung des Coronavirus sind Hygiene und Sauberkeit die wichtigsten Maßnahmen, um die Ausbreitung der Infektion einzudämmen. Alle Länder haben Hygienekonzepte entwickelt, um die Ausbreitung von Keimen und Viren zu verringern. Auch Drucker sollten hygienisch einwandfrei sein – doch die Reinigung mit Desinfektionsmitteln kann die Geräte angreifen. CitizenArtikel Lesen

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Margarida Bernardo ist Beraterin / Coach für Service und Kundenloyalität in Gastronomie & Hotellerie Service in der Gastronomie und Hotellerie neu betrachten Wir sprachen mit Margarida Bernardo, Expertin für Service und Kundenloyalität in der Gastronomie und Hotellerie, über die Chancen für die Branche, erfrischt und verstärkt aus dem „Corona-Schlaf“ zu erwachen und Gäste wie nie zuvor zu begeistern. Frage: Reiseverbote,Artikel Lesen

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Aktion soll auf die Notlage des Gastgewerbes aufmerksam machen Grünes Licht für den Betrieb: Das Dolce ist bereit. Die Öffnungsperspektiven bleiben jedoch aus. (Bildquelle: Dolce by Wyndham Bad Nauheim) Bad Nauheim (hds).- Das Dolce by Wyndham Bad Nauheim steht in den Startlöchern für eine Wiedereröffnung und signalisierte dies mit grünem Licht. Das Hotel folgte mit seiner Illumination dem Aufruf derArtikel Lesen