Viele Behörden sind nun darauf aufmerksam geworden, dass Gastronomiebetriebe oftmals die Norm für Abwasser (ÖNORM EN 1825, DIN 4040 (http://www.fettabscheider.gastroplus24.de) ) Fettabscheider nicht einhalten, dies führte zu ausschlaggebenden und Bundesweiten Kontrollen in der Gastronomiebranche. Besonders NRW und Niedersachsen sind betroffen. Behörden versuchen die Grenzwerte zu regulieren. Denn entsprechende Gesetzte sind vorhanden, denoch entsorgen viele Gastronomiestätten weiterhin Fette und Bioabfälle imArtikel Lesen