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Gasherd, Elektroherd oder Induktionsherd? Viele Großküchen verwenden zurzeit Gasherde, obwohl es auch andere Alternativen gibt. Wie bereits genannt, gibt es Elektroherde oder Induktionsherde. Dennoch sieht man im Großteil der Großküchen nur Gasherde. Bedeutet dies, dass auch ein kleines Restaurant lieber einen Gasherd besitzen sollte oder dass ein Gasherd generell besser geeignet für die Zubereitung von Gerichten ist? Welche Vor- undArtikel Lesen

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In jedem Chinarestaurant, findet man den bekannten Wok. Dieser ist typisch für die Zubereitung des chinesischen Gerichtes. Der Wok ist eine hohe, durchgehend gewölbte Pfanne und ist deshalb meist nicht für Elektroherde verwendbar. Deswegen findet man in den meisten Restaurants die Wok Gerichte anbieten einen Gasherd. Ein Gasherd bietet viele Vorteile gegenüber einem Elektroherd. Unter anderem eben auch, dass dieArtikel Lesen

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Gasherde brauchen keinen Leitungsnetz-Anschluss Foto: Fotolia (No. 4723) sup.- Eine großzügig dimensionierte Küche wird heute in zahlreichen Haushalten zum wohnlichen Zentrum für die unterschiedlichsten Gelegenheiten. Hier wird nicht nur gemeinsam gekocht und gegessen, hier werden auch Familienräte abgehalten, Gäste empfangen und Feste gefeiert. Kein Wunder, dass sich viele Bauherren in der Planungsphase ihres neuen Familiendomizils meist sehr intensiv um dieArtikel Lesen