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Kulinarisch genießen nach Traditioneller Chinesischer Medizin Das TCM-Kochbuch Wittlich – Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) ist einheitlich mit der Natur verbunden. Das spiegelt sich in Yin, Yang, den fünf Elementen und dem Jahreskreis mit seinen Jahreszeiten wieder. Frühling und Sommer haben Yang-Charakter mit warmen, hellen Tagen und vielen bunten Farben in der Natur. Herbst und Winter dagegen sind von derArtikel Lesen

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Ernährung nach den fünf Elementen für ein gesundes und langes Leben Das TCM-Kochbuch Wittlich – Sowohl die Fünf-Elemente-Ernährung als auch die Pflanzenheilkunde haben in China eine sehr lange, eindrucksvolle Tradition und gehören untrennbar zusammen. Lebensmittel werden genauso wie Heilpflanzen in ihrer Wirksamkeit beschrieben und zusammen zubereitet, wodurch sie gezielt auf Geschmack und Gesundheit einwirken. Während in der westlichen Ernährungslehre aufArtikel Lesen