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Mit dem Onlineshop für Gastronomie, Hotel und Handel bündelt der Großhandelsprofi aus Ronneburg ideal seine Offline- und Onlinekompetenzen. Pro DP Verpackungen & Pack4Food24 Die Pro DP Verpackungen ist ein Großhandels- und Serviceunternehmen am Markt der lebensmittelnahen Einweglösungen in Gastronomie, Hotel, Lebensmittelproduktion und Einzelhandel. Zum Kundenkreis gehören z.B. Restaurants, Foodtrucks, Imbissbetriebe, Kantinen, Fleischereien, Bäckereien, aber auch gastronomische Franchisesysteme oder gastronomisch geprägteArtikel Lesen

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Mit einem breiten Sortiment und zuverlässigen logistischen Partnern steht die Pro DP Verpackungen für die leistungsfähige dezentrale Versorgung in der Gastronomie. Pro DP Verpackungen Auch in der Gastronomie und in gastronomisch ausgerichteten Unternehmen spielt die Effizienzsteigerung und Kostenoptimierung eine große Rolle. Gerade in niedrig gehaltenen Lagerbeständen und den damit einhergehenden geringeren Raumkosten und gebundenen Vorfinanzierungen lassen sich nicht unerhebliche VorteileArtikel Lesen

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Gemeinsam mit der ENDERS GmbH & Co. KG, einem Ausrüster und bedeutendem Vollsortiment-Großhändler für die Fleischereibranche mit Sitz in Reiskirchen, hat die Perspectix AG in Zürich eine Software für Fleischereien entwickelt. Das umfangreiche Software-Programm verbindet die Bereiche Thekenplanung und Sortimentsgestaltung mit der Einrichtungsplanung und der Auslegung der benötigten Maschinen. Ausgehend von betriebswirtschaftlichen Zielen werden damit effiziente Fleischerei-Filialen aus einem GussArtikel Lesen

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Ein kleines Familienunternehmen bietet Onlineversand für Thüringer Spezialitäten. Landfleischerei Bauer Die Landfleischerei Bauer ist ein kleines Familienunternehmen aus Ronneburg bei Gera in Thüringen. Elke Bauer führt hier mit ihrem Mann und einem kleinen Team eine Fleischerei, die sich auf Fleisch, Wurstwaren nach traditionellen Rezepten, aber gerade auch Menüs der Thüringer Küche spezialisiert hat. Im Ladengeschäft kann man nicht nur WurstspezialitätenArtikel Lesen

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Die ENDERS GmbH & Co. KG, Ausrüster und bedeutender Vollsortiment-Großhändler für die Fleischereibranche mit Sitz in Reiskirchen, stellt auf der ENDERS Fach- und Trendmesse 2015 am 17. und 18. Mai 2015 in Gießen eine Planungssoftware für Fleischereien vor. Das Programm, ein Ergebnis enger Zusammenarbeit mit der Perspectix AG in Zürich, verbindet die Thekenplanung und Sortimentsgestaltung mit der Maschinenauslegung und Einrichtungsplanung.Artikel Lesen

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Traditionsbetrieb aus Mittelkalbach in der Rhön gibt Einblicke in seine Wurstküche Mike Birkenbach bringt Transparenz in die Herstellung seiner Fleisch- und Wurstprodukte Wenn es um den Einkauf von frischem Fleisch und Hausmacher-Wurst aus regionaler Produktion geht, bieten sich Kunden immer weniger Alternativen. Beständig geht die Zahl regionaler und kleiner Metzgereien zurück, weil sie dem Druck der Discounter und der MärkteArtikel Lesen

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Vernetzung sichert Erfolge von morgen Mehr Übersicht, mehr Leistung: Version 12 der Branchensoftware APRO.CON Rastede, 16. Oktober 2014 – Das Warenwirtschafts-System APRO.CON ist ab sofort in der neuen Version 12 erhältlich. Die Software für Fleischereien und das Lebensmittelhandwerk punktet mit voll integrierten Modulen zur Umsetzung der Lebensmittel-Informationsverordnung und der Rückverfolgbarkeit. Anwender vernetzen mit APRO.CON ihren Betrieb und profitieren von langfristigerArtikel Lesen

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Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderes Luxusprodukt und etwas für wahre Feinschmecker. Das Berliner FILETSTÜCK erhebtArtikel Lesen

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Warenwirtschaft per Smartphone Filialbestellungen leicht gemacht: Viele Funktionen von APRO.CON 10.5 sind auch an mobilen Handheld-Geräten verfügbar. Rastede, 18. Juli 2012 – APRO.CON, die Warenwirtschaftssoftware für das Lebensmittelhandwerk, ist ab sofort in der Version 10.5 erhältlich. Die neue Version der Branchenlösung lässt die Verwaltungsarbeit im Büro weiter schrumpfen und bietet ein verbessertes Berichtswesen – jetzt auch per Smartphone. Die APRO.CON-WarenwirtschaftArtikel Lesen

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Warenwirtschaft per Smartphone Filialbestellungen leicht gemacht: Viele Funktionen von APRO.CON 10.5 sind auch an mobilen Handheld-Geräten verfügbar. Rastede, 18. Juli 2012 – APRO.CON, die Warenwirtschaftssoftware für das Lebensmittelhandwerk, ist ab sofort in der Version 10.5 erhältlich. Die neue Version der Branchenlösung lässt die Verwaltungsarbeit im Büro weiter schrumpfen und bietet ein verbessertes Berichtswesen – jetzt auch per Smartphone. Die APRO.CON-WarenwirtschaftArtikel Lesen