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Die Mission: Hochwertiges Rindfleisch aus Österreich Die GenussPabst GmbH steht für exzellentes Rindfleisch und traditionelle Handwerkskunst, die auf die wachsenden Ansprüche einer bewussten Gesellschaft abgestimmt sind. Geleitet von Patrick Franz Pabst, einem Experten, der sich seit Generationen dem Fleischerhandwerk verschrieben hat, verbindet das Unternehmen handwerkliche Tradition mit moderner Innovation, um erstklassige Produkte anzubieten. Dabei arbeitet der Genusspapst ausschließlich mit sorgfältigArtikel Lesen

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VERBRAUCHER INITIATIVE gibt Tipps für einen nachhaltigeren Einkauf Berlin, 16. Oktober 2024. Nachhaltige Produkteigenschaften spielen für die über 55-Jährigen eine große Rolle. Befragungen ergaben, dass knapp 2/3 der Personen regionale Produkte wählen und fast 40 Prozent auf Tierwohl achten. Bei der Auswahl von passenden Produkten bieten Labels eine gute Orientierung. Die VERBRAUCHER INITIATIVE sagt, worauf zu achten ist. Labels weisenArtikel Lesen

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Fleisch und Fisch auf den Punkt genau zubereiten – mit Überwachung per App Rosenstein & Söhne Kabelloses Fleisch-, Braten- & Grill-Thermometer – Kabelloser Temperaturfühler für präzises Messen der Kerntemperatur – Bluetooth 5 mit bis zu 150 Meter Reichweite – 2 Sensoren: für Kerntemperatur und Garraumtemperatur – Integrierter Akku für bis zu 35 Std. Laufzeit und praktisches Ladecase – Wasserdichter Sensor:Artikel Lesen

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R+V-Infocenter: Kühlkette nicht unterbrechen (Bildquelle: Pixabay) Wiesbaden, 1. August 2024. Fleisch, Milch, Obst und viele andere Lebensmittel sind leicht verderblich – und reagieren empfindlich auf sommerliche Hitze und hohe Luftfeuchtigkeit. Deshalb sollten sie bei Transport und Lagerung immer gut gekühlt werden, rät das Infocenter der R+V Versicherung. Erbrechen, Durchfall oder Magenschmerzen: Wenn verdorbene Lebensmittel Vergiftungen verursachen, halten die Symptome oftArtikel Lesen

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„Genau jetzt ist die richtige Zeit, dem Thema Fleisch eine neue Bühne zu geben.“ Im St.Ribs in München und Bonn wird Genuss in schönstem Ambiente zelebriert & inszentiert Mit dieser Aussage formulieren die St.Ribs Gründer, Max Schlereth und Moritz Haake Wunsch und Anspruch der ersten beiden St.Ribs Restaurants, die bei allen Münchnern und Bonnern, Nicht Münchnern und Nicht-Bonnern, Feinschmeckern, Food-ManiacsArtikel Lesen

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Ideal zum Zubereiten von Gemüse, Fisch, Fleisch und Grillkäse: Rosenstein & Söhne 2er-Set Grillkörbe aus Edelstahl, stapelbar, inkl. Haken und Spieße, www.pearl.de – Platzsparend in der Aufbewahrung: Grillkörbe ineinander stapelbar – Zwei unterschiedliche Größen: (H x Ø) 21,9 x 9 cm und 18,5 x 8 cm – Zylindrische Form ermöglicht einfaches Rollen für gleichmäßiges Durchgaren – Besonders robust: Grillkörbe ausArtikel Lesen

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Das Unternehmen hat bei der World Steak Challenge 2023 im Londoner Restaurant „Smith & Wollensky“ das beste Fleisch des Wettbewerbs präsentiert. Der Gewinner: Jack’s Creek Australian Cross Breed Wagyu Sirloin Steak Für das Jack’s Creek Australian Cross Breed Wagyu Sirloin Steak nahmen Frank Albers und sein Team gleich vier Auszeichnungen mit nach Düsseldorf: World“s Best Steak, World“s Best Sirloin Steak,Artikel Lesen

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Halal-Produkte aus Brasilien gewinnen den Geschmack und das Vertrauen einer wachsenden Zahl von Verbrauchern auf der ganzen Welt und sichern dem Land eine führende Position im Export von zertifizierten Lebensmitteln. v.l.n.r. Giovane Elber, Fernanda Dantas und Mohamad Mourad (CCAB) auf der Anuga, Bild von M.Maranhao Die Nachfrage nach Halal-Produkten aus Brasilien steigt rasant und gewinnt immer mehr internationale Verbraucher. BrasilienArtikel Lesen

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Brasilianische Unternehmen setzen auf besonderen Star-Appeal: Fußballlegende Giovane Elber. Köstliche brasilianische Fleischbällchen mit Kastanien – eine verlockende Wahl, um den Geschmack mus Köln/Sao Paulo, 06.10.2023 – Während der renommierten deutschen Lebensmittelmesse Anuga, die vom 7. bis 11. Oktober in Köln stattfindet, setzen brasilianische Unternehmen auf besonderen Star-Appeal: Fußballlegende Giovane elber, bekannt durch seine Zeit bei Bayern München und anderen deutschenArtikel Lesen

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Das Grill-Thermometer für den Grilldeckel: smart, mit Überwachung per App Rosenstein & Söhne Smartes Digital-Grill-Thermometer DGT-50.app, Umrüstset, App, www.pearl.de – Ersetzt vorhandenes analoges Thermometer im Grilldeckel – Einstellungen zum perfekten Grillen von 9 Arten von Grillgut – 2 Sensoren zur Messung der Kerntemperatur, mit Sensor für Garraum-Temperatur – Kostenlose App für einfache Kontrolle und Grill-Alarm auf dem Smartphone – BluetoothArtikel Lesen

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Der Online-Supermarkt erneuert sein Sortiment und weitet die Zusammenarbeit mit regionalen Zulieferern massiv aus Naturlandhof Brandl (Bildquelle: @Knuspr) München, 20. April 2023. Knuspr reagiert auf die anhaltende Diskussion um das Thema Tierhaltungskennzeichnung und ergreift selbst die Initiative. So weitet der Online-Supermarkt seine Zusammenarbeit mit regionalen Betrieben deutlich aus und setzt mehr denn je auf Fleischproduzenten, die in Sachen Tierwohl deutlichArtikel Lesen

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Küchenchef Niklas Hoffmann erobert die Herzen seiner Gäste im Sturm Kreativer Küchenchef im ATLANTIC Hotel Münster: Niklas Hoffmann (Bildquelle: @ATLANTIC Hotel Münster / Franziska Krug) Der Grillroom im neuen ATLANTIC Hotel Münster ist der kulinarische Newcomer der Universitätsstadt. Urban BBQ trifft Fine Dining – das ungewöhnliche Konzept trifft den Nerv der Zeit. Verantwortlich für die Kulinarik des Hauses ist KüchenchefArtikel Lesen

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Fleisch auf den Punkt genau zubereitet – dank App und 8 Grill-Programmen Rosenstein & Söhne Smartes Grill- & Bratenthermometer, 0-300 °C, Bluetooth, App, www.pearl.de – Großes Display zeigt Grilltemperatur beider Fühler – 8 voreingestellte Programme und 1 individuelles Programm mit bis zu 5 Garstufen – Bluetooth-Reichweite: bis zu 50 m – Timer-Funktion: bis 23 Stunden und 59 Minuten – KostenloseArtikel Lesen

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Fleisch, Fisch und Gemüse professionell und schonend zubereiten Rosenstein & Söhne Profi-Sous-Vide-Garer mit LCD-Display, Timer, bis 20 l, 1.300 Watt, www.pearl.de – Zum punktgenauen und schonenden Garen von Fleisch, Gemüse & Co. – Geeignet für Töpfe bis 20 Liter – Einstellbare Temperatur: 0 – 90°C – Timer für automatisches Ausschalten – Geschützt gegen zeitweiliges Untertauchen: IPX7 Fleisch, Fisch und GemüseArtikel Lesen

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ARAG Experten geben einen Überblick zum strittigen Thema Grillen Langsam stabilisiert sich das Wetter und der Sommer kehrt ein. Schon packt einen die Grilllust. Die Bratwurst ist gekauft, das Fleisch eingelegt und der Salat geschnippelt. Für alle, die am Wochenende grillen wollen, servieren die ARAG Experten als Beilage die Antworten auf Fragen wie diese: Wo, wie oft und wie lange?Artikel Lesen