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Das Fünf-Sterne Superior Hotel läutet mit Kochkursen, Spa und Naturerlebnis die dritte Jahreszeit auf Sylt ein Fährhaus Sylt im Herbst Die dritte Jahreszeit hält bereits Einzug – Schietwetter hin oder her: Gerade im Herbst zeigt sich besonders Deutschlands nördlichste Insel faszinierend rau und wild. Ein beliebter Rückzugsort ist das Fährhaus Sylt am Munkmarscher Yachthafen. Hier treffen Hotelgäste auf puristische Wohnkultur,Artikel Lesen

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Das Fünf-Sterne Superior Hotel läutet mit Kochkursen, Spa und Naturerlebnis die dritte Jahreszeit auf Sylt ein Fährhaus Sylt im Herbst Die dritte Jahreszeit hält bereits Einzug – Schietwetter hin oder her: Gerade im Herbst zeigt sich besonders Deutschlands nördlichste Insel faszinierend rau und wild. Ein beliebter Rückzugsort ist das Fährhaus Sylt am Munkmarscher Yachthafen. Hier treffen Hotelgäste auf puristische Wohnkultur,Artikel Lesen

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Der Gourmetkoch setzt sich im Hamburger Vorentscheid gegen sieben Konkurrenten durch Sven Pietschmann gewinnt Vorfinale von „Koch des Jahres“ Halbgebeizte Fjordforelle mit Sellerie und Brunnenkresse, Gebratener Rehrücken unter der Malzbrot-Knusperhaube und Delice von Himbeeren, Vanille und Veilchen: Das sind die drei Gänge, mit denen Sven Pietschmann das Vorfinale vom internationalen Wettbewerb „Koch des Jahres“ in Hamburg am 30. Juni 2014Artikel Lesen

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Köstlichkeiten rund um das Edelgemüse von der kulinarischen Riege des Fährhaus Sylt Ob weiß, violett oder grün, klassisch mit Sauce Hollandaise oder raffiniert mit Ziegenkäse und Beurre rouge: Der Spargel ist wie vielerorts auch im Fünf-Sterne-Superior-Hotel „Fährhaus Sylt“ auf Deutschlands nördlichster Insel der Renner. Die Küchenchefs Alexandro Pape vom Gourmet-Restaurant „Fährhaus“ und Alexander Klein von der friesisch angehauchten „Käpt“n SelmerArtikel Lesen

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Fernöstliche Kreationen vom Holzkohlegrill Japanische Kochkünste im Hotel Fährhaus Sylt Am 20. und 21. Juli 2012 gastiert der Sternekoch Yoshizumi Nagaya im Gourmetrestaurant Fährhaus Sylt und verspricht japanische Genüsse am Watt. Zusammen mit Alexandro Pape und seinem Team serviert der Spitzenkoch kulinarische Köstlichkeiten der fernöstlichen Küche. Der 41-jährige Küchenchef des gleichnamigen Düsseldorfer Restaurants „Nagaya“ verwöhnt Sylter Zungen hauptsächlich mit DelikatessenArtikel Lesen

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Kulinarischer Abend am Munkmarscher Yachthafen Zum dritten Mal lädt das Fünf-Sterne-Superior Hotel Fährhaus Sylt am Munkmarscher Yachthafen am Sonntag, den 29. Juli 2012 zum kulinarischen „Sommernachtstraum“. Auf der viktorianischen Terrasse verwöhnen der Gastronomische Gastgeber Alexandro Pape und sein Team Feinschmecker mit exquisiten Gaumenschmäusen. Ausgewählte Feinkosthäuser und Winzer bieten an Schlemmerständen auf der Terrasse und im Garten delikate Kreationen an. SchlemmerständeArtikel Lesen