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Zertifizierungen belegen nachhaltigen Anbau sup.- Wenn deutsche Verbraucher sich beim Kauf von Schokolade für „faire“ Ware entscheiden, tragen sie zur Unterstützung besserer Lebensbedingungen der Kakaobauern bei. Denn die entsprechenden Zertifizierungen sind das wirksamste Instrument gegen Umweltsünden, Kinderarbeit und unfaire Bezahlung auf den Plantagen in den Anbauländern. Bis zum Jahr 2025 soll zertifizierter Kakao bei den in Deutschland verkauften Süßwaren einenArtikel Lesen

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Überwachung sozialer und ökologischer Standards sup.- Die US-Umweltorganisation Mighty Earth nutzt Satellitenbilder, um ungenehmigte Rodungen in den Anbauländern von Soja, Kautschuk oder Kakao zu dokumentieren. Leider wird bei der Auswertung dieser Aufnahmen immer wieder festgestellt, dass z. B. in Ländern wie der Elfenbeinküste bis heute wertvolle Waldflächen für den Kakaoanbau zerstört werden. Positive Perspektiven sieht Mighty Earth deshalb in denArtikel Lesen

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Deutschland hat Vorbildfunktion Foto: flu4022 / stock.adobe.com (No. 6092) sup.- Satellitenbilder liefern Umweltschützern die Informationen, wo Flächen für den Anbau von Soja, Kautschuk und auch Kakao gerodet werden. So lässt sich dokumentieren, ob in Anbauländern Absprachen zum Schutz von Waldgebieten eingehalten werden. Die US-Umweltorganisation Mighty Earth legt ihre Analysen in regelmäßigen Berichten vor. Die Experten streben eine nachhaltige und rodungsfreieArtikel Lesen

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Zertifikate sind Entwicklungshilfe Foto: Adobe Stock / kasto (No. 6083) sup.- Der bewusste Einkauf der Verbraucher im Handel kann ein wichtiger Beitrag zu praktizierter Entwicklungshilfe sein. Wer für zertifizierten Kaffee einen höheren Preis zahlt, fördert damit beispielsweise die ökologisch verantwortungsvolle Arbeit von Betrieben und Kooperationen in Costa Rica. Deren wirtschaftlicher Erfolg stärkt die Lebensqualität der Bauernfamilien und ist damit einArtikel Lesen

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Nachhaltiger Kakao verbessert Lebensqualität Foto: Fotolia / aedkafl (No. 6019) sup.- Die Ziele des Forums Nachhaltiger Kakao sind klar definiert. Von derzeit 55 Prozent soll der Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in deutschen Schokoladen- und Süßwaren auf 70 Prozent im Jahr 2020 steigen. Einige prominente Mitglieder des Forums wie Ferrero, Lindt & Sprüngli oder Nestlé wollen spätestens dann sogar ausschließlich zertifiziertenArtikel Lesen

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Schokolade für bessere Lebensbedingungen sup.- Das Forum Nachhaltiger Kakao verbessert die Lebensbedingungen in den Anbauländern. Die Elfenbeinküste, für Deutschland der wichtigste Kakaolieferant, hat eine Schulpflicht für Kinder von sechs bis 16 Jahren eingeführt und die Strafverfolgung von missbräuchlicher Kinderarbeit forciert. Seit der Gründung des Forums im Jahr 2012 ist der Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos bei Schokoladeprodukten von drei Prozent aufArtikel Lesen