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Nutri-Score schränkt Lebensmittelvielfalt ein sup.- Für Menschen, die von gesunder Ernährung geradezu besessen sind, gibt es die Bezeichnung „Orthorektiker“. Deren fanatische Beschäftigung mit der Qualität ihrer Mahlzeiten gilt als krankhafte Essstörung. Ernährungswissenschaftler befürchten, dass sich die Häufigkeit dieses Phänomens mit der Einführung des sogenannten Nutri-Score noch verstärken könnte. Denn dieses neue Kennzeichnungssystem für Nährwertelemente ignoriert beispielsweise vollständig die frischen ProdukteArtikel Lesen

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Etikettenschwindel statt Verbraucheraufklärung sup.- Für aufmerksame Verbraucher sind Ampel-Kennzeichnungen nichts Neues. Bei Elektrogeräten beispielsweise signalisiert ein Label von grün bis rot die jeweilige Energieeffizienz. Jetzt statten mehrere Lebensmittelkonzerne ihre Verpackungen ebenfalls mit einer fünfstufigen Farbskala aus, dem so genannten Nutri-Score. Allerdings bezieht sich die Einstufung auf einen wesentlich schwieriger erfassbaren Wert: Gesunde Ernährung sollen wir auf diese Weise im SupermarktArtikel Lesen

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Anforderungen an die Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien – Wirkungen in der betrieblichen Praxis 26. und 27. Oktober 2015 – Fachtagung 28. Oktober 2015 – Workshop Bonn Der Verantwortliche für GHS, CLP und Gefahrstoffe steht ständig vor neuen Herausforderungn: Die Umstufung von Gemischen bedeutet auch nach der Deadline für viele Unternehmen immer noch eine großes Stück Arbeit. Ebenso bringt dieArtikel Lesen

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Anforderungen an die Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien – Wirkungen in der betrieblichen Praxis 26. und 27. Oktober 2015 – Fachtagung 28. Oktober 2015 – Workshop Bonn Der Verantwortliche für GHS, CLP und Gefahrstoffe steht ständig vor neuen Herausforderungen: Die Umstufung von Gemischen bedeutet auch nach der Deadline für viele Unternehmen immer noch eine große Herausforderung. Ebenso bringt die bevorstehendeArtikel Lesen