Die Leistung stimmt – die Luft ist rein Mit der innovativen hoodCON-Steuerung machen beide Geräte „gemeinsame Sache“ Koch und Kellner. Als eingespieltes Team kennt man sie aus jedem Restaurant als typisches Beispiel für ein erfolgreiches Zusammenspiel. Sobald die Küche ein Essen zubereitet hat, kommt der Service zum Einsatz und bringt die Bestellung an den Tisch. Vergleichbar funktioniert das Zusammenwirken vonArtikel Lesen

Neue Horizonte für kreatives Kochen Gute Nachricht für Frischluft-Fans: Dünste und Gerüche verschwinden glatt „in der Versenkung“ Klare Linien, große Flächen – diese Schlagworte bringen den Anspruch an modernes Küchendesign auf den Punkt. Für diese Optik ist ein Induktionsfeld mit integriertem Kochfeldabzug die optimale Lösung. Denn hierbei wird auf die klassische Dunstabzugshaube über dem Herd verzichtet. Bei den Centerline-Kochfeldabzügen vonArtikel Lesen

Mit der innovativen hoodCON-Steuerung von ORANIER machen beide Geräte „gemeinsame Sache“ ORANIER verbindet: Technik und Design. Menschen und Märkte. Händler und Kunden. Ein aktuelles Beispiel ist die innovative Automatiksteuerung, bei der das Kochfeld mit der Dunstabzugshaube kommuniziert. Die neuen Induktionskochfeldserien KXI und FLI von ORANIER sind jetzt serienmäßig mit der kostenlosen Zusatzfunktion hoodCON ausgestattet. Ausgewählte Dunstabzugshauben verfügen ebenfalls schon überArtikel Lesen

area30 – live dabei sein Oranier punktet mit trendigen Upgrades und neuen Highlights Was haben eine Leibspeise und erfolgreiche Küchentechnik gemeinsam? Ganz klar – richtig gute Zutaten! Genau deswegen wird am 19. September 2021 auf der area30 in Löhne der Kochlöffel als Startsignal zu einer ebenso spannenden wie leckeren Kooperation geschwungen: Der beliebte Fernsehkoch Sebastian Lege und die ORANIER KüchentechnikArtikel Lesen

Drei Sterne für höchste Qualität Kopffrei-Wandhaube Aura G – Jede Haube ein Unikat durch Handarbeit Wer als Profi in der Küche steht, weiß genau, wie wichtig eine funktionierende Lüftungstechnik ist. Aber auch Hobbyköchen ist bewusst, dass selbst das leckerste Gericht einen Beigeschmack bekommt, wenn später Essensdunst in der Luft hängt. So verfügen bereits drei von vier Haushalten über eine Dunstabzugshaube.Artikel Lesen

Kopffrei-Hauben als Design-Objekt ORANIER Küchentechnik GmbH – Neues Hauben-Design auf ganzer Linie Der Duft guter Speisen ist grandios. Doch spätestens nach dem Essen sind Küchengerüche vielen eher unangenehmen. Abhilfe schafft ORANIER mit seiner besonders großen Vielfalt an Dunstabzugsmodellen. Mit Technik und dem Alltag einer Familie im Blick haben die Designer des Unternehmens das erfolgreiche Kopffrei-Hauben-Sortiment weiterentwickelt. Trendige Facelifts von erfolgreichenArtikel Lesen

R+V-Infocenter warnt vor gefährlichen Rauchgasen Wiesbaden, 14. Februar 2020. Kamine und Kachelöfen sorgen für behagliche Wärme. Doch der Betrieb der Feuerstätten kann auch zur tödlichen Gefahr werden: Wenn gleichzeitig eine Dunstabzugshaube läuft, können sich lebensgefährliche Rauchgase in den Wohnräumen ausbreiten. Darauf macht das Infocenter der R+V Versicherung aufmerksam. Problem: Luftdruckveränderung im Wohnraum In fast zwölf Millionen deutschen Haushalten gibt esArtikel Lesen

Effizienter Schutz vor Fettablagerungen auf Küchenausstattung und Möbel Neuer Küchenluft-Reiniger von Distelkamp-Electronic Beim Kochen mit Fetten und Ölen werden Fettpartikel über die Luft in der Küche verteilt, bei Wohnküchen ebenfalls in das angrenzende Ess- oder Wohnzimmer. Selbst bei Einsatz hochwertiger Abzugshauben bleiben Restmengen übrig, die sich auf die Küchenausstattung, Möbel bis Wand- und Bodenbeläge absenken. Beim Erkalten zeigt sich einArtikel Lesen

Wärme+ erklärt, worauf man bei der Planung einer kontrollierten Wohnungslüftung achten sollte (Bildquelle: @ Wärme+/Vaillant) Unangenehme Gerüche, stickige Raumluft und eine hohe Luftfeuchtigkeit – in Wohnräumen entsteht schnell dicke Luft, die auf Dauer nicht nur unangenehm sondern auch schädlich für Mensch und Gebäude sein kann. „Für ein gesundes Raumklima muss eigentlich das gesamte Luftvolumen alle zwei Stunden gewechselt werden“, erklärtArtikel Lesen

Gerüche und Dampf raus – die Wärme bleibt drinnen www.abluft-tuning.de Wenn gekocht und gebrutzelt wird, leisten Dunstabzugshauben Schwerstarbeit. Denn Gerüche, Fett und vor allem Dampf müssen schleunigst raus. Die Öffnung in der Wand ist also unabdingbar. Doch leider entpuppen sich herkömmliche Ausblasgitter meist als teure Schwachstellen, durch die unentwegt Wärme entweicht – auch bei ausgeschalteter Dunstabzugshaube. Zudem bremsen störende BauteileArtikel Lesen

Energieverschwendung und schlechter Luft vorbeugen Fehlerhafte Beratung bei Dunstabzugshauben hat Verschwendung von Energie, schlechte Luft und teure Sanierungen aufgrund von Schimmel zur Folge. Die Umluft-Technik richtet dabei den meisten Schaden an. Verbreitete Ablufttechnik ist nur bedingt besser. Nun schafft ein intelligenter, effizienter Mauerkasten nach dem neuesten Stand der Technik die lange fehlende Abhilfe. Er spart Energie und somit bares Geld,Artikel Lesen

In Gastronomie-Küchen fallen produktionsbedingt täglich erhebliche Mengen an Fetten und unerwünschten Gerüchen an. Diese belasten das Abluftsystem und somit das Arbeitsklima, vor allem aber auch die Umwelt. Um die verunreinigte Luft ordnungsgemäß abzuführen, braucht es daher ein zuverlässiges Luftreinigungssystem . Für viele Gastronomen ist genau dieses Thema allerdings ein Buch mit sieben Siegeln. Welche Anlage brauche ich? Welche Vorschriften mussArtikel Lesen

Ablufthaube Zur Inneneinrichtung eines Restaurants gehören nicht nur Tische, Stühle und Herde. Ein sehr wichtiger Bestandteil eines Restaurants ist die Abluftanlage des Restaurants. Dazur gehören vor allem Abzugshauben und bei denen gibt es viele verschiedene Merkmale die man beachten muss um die optimale Lüftung für sein Lokal zu finden. Eine Dunstabzugshaube besteht aus einer Fettfilter, einem Geruchsfilter und einem Radial/Artikel Lesen

Bei der Zubereitung von Gerichten entstehen zwangsweise Küchengerüche und Dunst, welche entfernt werden müssen. Vor allem in Großküchen kommt man ohne ein funktionierendes Lüftungssystem nicht weit. Allein das Fenster zu öffnen und durchzulüften hilft schon lange nicht mehr. Deswegen ist ein Lüftungssystem in einer Küche ein besonders wichtiger Entscheidungspunkt. Es gibt zwei Varianten zwischen denen man wählen kann. Umluft oderArtikel Lesen

Lüftungsanlagen für Gastronomiebetriebe müssen eine Vielzahl von Vorschriften erfüllen, gut aussehen und möglichst viel Leistung bringen. Unter der Lupe entpuppen sich die Abzugshauben als wahre Spitzentechnologie. Restaurantbesitzer wissen: Dunstabzugshaube ist nicht gleich Dunstabzugshaube. Längst werden an Lüftungsanlagen höchste Ansprüche gestellt in Design, Leistung und Zuverlässigkeit. Sie sind wichtiger Bestandteil jedes Gastronomiebetriebs und unterliegen nicht nur strengen behördlichen Auflagen, sondern auchArtikel Lesen