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Flach wie ein Teller, nahrhaft, kross, intensiv gewürzt und bis zu 12 Monate haltbar – einst wichtiger Bestandteil der entbehrungsreichen Bergbauernküche spiegelt das Schüttelbrot heute unverkennbar den Charakter Südtirols wider. Südtiroler Schüttelbrot schmeckt besonders zu unserem hausgemachten Speck Reine Zutaten, uralte Rezepte und die Liebe zum Detail machen das Südtiroler Schüttelbrot zum unverzichtbaren Bestandteil einer traditionellen Marende, wer den AusdruckArtikel Lesen