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Interview mit Patrick Jacklin zur Weinlese 2023 in den Heitlinger Genusswelten Viel Handarbeit: Weinlese in den Heitlinger Genusswelten (Bildquelle: @Heitlinger Genusswelten) Von Bozen bis nach Rüdesheim glich das Weinjahr einer Achterbahnfahrt. Zahlreiche Wetterkapriolen stellten Winzer in vielen Anbaugebieten vor knifflige Herausforderungen – auch in Baden bei den Heitlinger Genusswelten gab es Hochs und Tiefs. Der Videograph Dennis Debiase hat dasArtikel Lesen

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Regional und ökologisch schlemmen auf dem Münchner Christkindlmarkt Das Bayerische Bio-Siegel auf dem Münchner Christkindlmarkt 2023. (Bildquelle: Marko Petz/Hey,Foodie) Mit Beginn der Weihnachtszeit öffnet auch der Münchner Christkindlmarkt wieder seine Tore. Neben festlicher Stimmung und einem vielfältigen Angebot steht dieses Jahr nachhaltiger und fairer Genuss im Fokus: zahlreiche Weihnachtsschmankerl sind mit dem Bayerischen Bio-Siegel ausgewiesen. Das weiß-blaue Siegel schafft Orientierung,Artikel Lesen

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Oberpfälzer Bio-Pioniere präsentieren Neuprodukte 2024 now Fanedition 2024: Passion Crush (Bildquelle: Neumarkter Lammsbräu) Neumarkt in der Oberpfalz, 27.11.2023. Nach der erfolgreichen Premiere im letzten Jahr wird auch in diesem Winter das Neumarkter Lammsbräu EdelHell in allen ICEs der Deutschen Bahn ausgeschenkt. Das erfrischend-spritzige Helle mit der milden Hopfennote und dem vollen Malzaroma ist ab sofort in der 0,5 Liter-Glasmehrwegflasche inArtikel Lesen

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Bio und regional feiern auf dem Oktoberfest mit dem Bayerischen Bio-Siegel Das Volkssängerzelt Schützenlisl bietet viele Produkte mit dem Bayerische Bio-Siegel an. (Bildquelle: Mirco Clapier) Gäste aus aller Welt lassen sich auch in diesem Jahr auf dem Oktoberfest – dem größten Volksfest der Welt – vom 16. September bis 3. Oktober 2023 in eine andere Welt entführen: ausgelassene Stimmung, vielseitigeArtikel Lesen

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VielfaltMenü verpflegt ab August Schulen und Kitas in Osterholz-Scharmbeck. Berlin, 27. Juli 2023. Ab Sommer können sich die Kinder und Jugendlichen in den Kindertagesstätten und Schulen in Osterholz-Scharmbeck auf eine ausgewogene Mittagsverpflegung freuen. VielfaltMenü, einer der führenden Caterer für Kindergärten und Schulen, übernimmt die Versorgung von 13 städtischen Einrichtungen. Ab August 2023 wird täglich frisch in der Küche im MedienhausArtikel Lesen

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Gesunde und vielfältige Schulverpflegung sichert die Zukunftschancen von Kindern Im Juni hatte die Landeselternvertretung Thüringen in die Kreisstadt Altenburg zur ersten Regionalkonferenz geladen, um den Dialog mit Elternschaft, Schulträgern, staatlichem Schulamt, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung und Politik zu intensivieren. Auf der Veranstaltung wurde kontrovers zur Situation an den Schulen in Thüringen diskutiert und auf Themen wie unter anderem Unterrichtssituation, Lehrkräfteversorgung undArtikel Lesen

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Kinder am VielfaltMenü-Salatbüfett (Bild: VielfaltMenü). Berlin, 06.06.2023 – „Essen in Kita und Schule – gesund, regional und bezahlbar“ so lautete der Titel der Diskussionsrunde unter anderem mit Vertretern aus Politik, der Vernetzungsstelle Schulverpflegung Brandenburg und von Eltern und Unternehmen der Gemeinschaftsverpflegung, die in der letzten Woche in Oranienburg in Brandenburg stattfand. Zielsetzung des Austausches war es, die Herausforderungen, Erwartungen undArtikel Lesen

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Neumarkt in der Oberpfalz, 30. März 2023 – Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu hat seinen Umsatz 2022 in einem herausfordernden Geschäftsumfeld auf einem hohen Niveau stabilisiert: Die Oberpfälzer verzeichneten trotz der Auswirkungen der Corona-Pandemie und der geopolitischen Zeitwende einen Umsatz von 31,8. Mio. Euro, 1,24 Prozent weniger als im Vorjahr (32,2 Mio. Euro), allerdings 10,03 Prozent mehr als im Vor-Corona-Jahr 2019Artikel Lesen

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Gourmet- und Online-Shop Lukullium erweitert Sortiment Köstlich und gesund: Knack- und röstfrische Mandeln von Mallorca (Bildquelle: Lukullium) Kolbermoor, 24. Februar 2023. Bei Feinschmeckern bekannt ist Lukullium vor allem durch die gerösteten Piemonteser Haselnüsse, die hier in höchster Qualität angeboten werden. Die aromatischen Mandeln, die auf der Sonneninsel Mallorca reifen, ergänzen das Repertoire des Gourmet-Shops perfekt und überzeugen auch verwöhnte Gaumen.Artikel Lesen

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Neumarkt in der Oberpfalz, 9. Februar 2023. Die now Bio-Limonaden des Bio-Pioniers Neumarkter Lammsbräu sind jetzt als erste Limonaden überhaupt mit dem Naturland Fair Siegel ausgezeichnet worden. Ab sofort tragen now Fresh Lemon, now Pure Zitrone, now Black Cola, now Black Cola Light sowie now Hollerblüte das grüne Lieferketten-Siegel des größten internationalen Bioverbands aus Deutschland auf den Etiketten. Weitere SortenArtikel Lesen

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Güllezusatz von EMIKO im Einsatz Die Düngekrise ist in der Landwirtschaft angekommen. Landwirte suchen nach Alternativen für stickstoffhaltige Mineraldünger, um steigenden Preisen und gestörten Lieferketten entgegenzuwirken. In NRW kommt ab dem 1. Dezember die neue Düngemittelverordnung hinzu, die Flächen ausweist, die fortan unter Bedarf gedüngt werden müssen. Meckenheim, den 29.11.2022 Stickstoffhaltige Mineraldünger werden weltweit immer knapper, steigende Preise und weitereArtikel Lesen

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Der neue Bio-Kräutertee „Atme auf“ von Pukka Um den Spätsommer zu genießen und die volle Kraft der Natur zu spüren, eignet sich am besten ein Ausflug ins Grüne. Wärmende Sonnenstrahlen und die frische Luft in der Natur verwöhnen die Seele bevor die kühlere Jahreszeit ansteht. Die minzige Erfrischung des neuen Bio-Kräutertees „Atme auf“ vereint die besten Schätze der Natur, wecktArtikel Lesen

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– Bio-Wasseruhr der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser zeigt Nutzen der Ökolandwirtschaft für den Wasserschutz in Deutschland – Jeder durch Ökolandbau geschützte Kubikmeter Wasser spart 65 Eurocent Kosten für die Allgemeinheit Bio-Wasseruhr der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser (Bildquelle: Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e. V.) Neumarkt in der Oberpfalz, 20. Juli 2022. Rund 2,3 Milliarden Kubikmeter Wasser – so groß war die Menge des durch Ökolandbau geschützten WassersArtikel Lesen

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Der nachhaltige Naturdünger von MadebyMade production ist jetzt bei eTrado über viele Online-Marktplätze erhältlich. Nachhaltiger Naturdünger von eTrado und Madebymade Das sächsische Unternehmen Madebymade hat einen hochwertigen Naturdünger entwickelt, den das Handelsunternehmen eTrado aus Mülheim an der Ruhr vertreibt. Der Dünger basiert auf nachhaltiger Kreislaufwirtschaft. Der Verkauf ist im Sommer 2022 sehr erfolgreich gestartet. Neben dem Naturdünger bietet eTrado inArtikel Lesen

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Corona und der Ukrainekrieg führen zu Umsatzeinbußen, Ladner oft auf sich allein gestellt Geschäftsführerinnen von „Ohne Gedöns“ in HH-Volksdorf, P. Nottbohm und M. Schöning Hamburg, den 18. Mai 2022 Der richtig große Umsatzeinbruch kam im Sommer 2021, erholt haben sich die kleinen und inhabergeführten Unverpackt-Läden in Hamburg noch lange nicht. Im Gegenteil: Einige von ihnen haben bereits geschlossen, andere kalkulieren,Artikel Lesen